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Lettre d'information du 25 fév 2024

PROCHAINE VEILLÉE CHEZ L'IRMANDE

" Ces paysans des Aravis qui reblochent pour frauder le percepteur, ce pape d’Avignon dégustant du fromage d’Abondance en 1381 ou ce médecin de Sion découvrant la raclette en 1574 "  tout cela ne serait donc qu’une invention ? 

Actualités

TOUT UN FROMAGE
jeudi 7 mars 2024 • 20h
HABERE-POCHE • Chez l'Irmande - 2300 Route du Col
Organisateur : RETA TERRES DE CULTURE

Au cours de la prochaine veillée chez l‘Irmande, Arnaud Delerce, historien, « tord le cou » à bon nombre de légendes et colportages (pour certains pluriséculaires) un tantinet farfelus relatifs aux fromages de Savoie et régions frontalières.
Du reblochon au beaufort en passant par le vacherin, la raclette et l’emmental aucun n’y coupe !
Autour de dégustations fromagères, l’historien emmène son auditoire de surprise en surprise tout en pointant du doigt les fantaisies (voire tromperies médiatiques et marketing) savamment orchestrées par les industriels et certains producteurs peu scrupuleux quant à la réalité historique.
Vraiment de quoi se délecter dans tous les sens du terme lors de cette veillée conviviale.


Tarif 20 €

fromages et boissons comprises


Réservations

à L’OT des Alpes du Léman au

04 50 39 54 46.




TERRES DE CULTURE - Réseau d’Échanges Transfrontaliers Alpins

Adresse -2300 route du Col - 74420  HABERE-POCHE
Tél : 07 81 54 28 66 -  - mail : reta.terresdeculture@free.fr      www.reta-tdc.com

 

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