Au cours de la prochaine veillée chez l‘Irmande, Arnaud Delerce, historien, « tord le cou » à bon nombre de légendes et colportages (pour certains pluriséculaires) un tantinet farfelus relatifs aux fromages de Savoie et régions frontalières.
Du reblochon au beaufort en passant par le vacherin, la raclette et l’emmental aucun n’y coupe !
Autour de dégustations fromagères, l’historien emmène son auditoire de surprise en surprise tout en pointant du doigt les fantaisies (voire tromperies médiatiques et marketing) savamment orchestrées par les industriels et certains producteurs peu scrupuleux quant à la réalité historique.
Vraiment de quoi se délecter dans tous les sens du terme lors de cette veillée conviviale.
Tarif 20 €
fromages et boissons comprises
Réservations
à L’OT des Alpes du Léman au
04 50 39 54 46.